何だか妙な夢を見て目が覚めた。 弟氏と母親とボク、家族三人で『ホットケーキ』を焼いているというもの。料理作ってる夢はたまーーーに見るけど、味や作り方なんかもはっきり覚えてることがあって、過去に一度だけ “肉じゃが的なモノ” を、夢に見た通りに作…

懲りずにまた “もやし炒め” 作ったですよ。 『リベンジ・もやし Ver.1.2』今日はひとつ分かったことがある。それは… どうやって作っても一緒！具材も味付けも一緒なんだからあたりまえなんだけどさ。 毎日違うメニューを考えなきゃいけないお母さん達の苦労…

遥か18年ほど前、一人暮らしを謳歌し始めた専門学生の頃は調理にも興味津々だった。適当な調味料や食材を買ってきては、ナニ料理とも呼べないような適当なモノを作って食べていたのを思い出す。当然レシピなど一切見ずに作る素人料理なんで、美味しく作れた…